【芦笋和羊肉能一起吃吗】芦笋和羊肉可以一起吃吗
本文已影响1.4W人
本文已影响1.4W人
芦笋和羊肉能一起吃吗?芦笋是生活中常见的一种蔬菜,营养价值高,羊肉也是十分有营养的肉类,那芦笋和羊肉可以一起吃吗?下面就来具体看看吧。
芦笋和羊肉能一起吃吗
芦笋和羊肉能一起吃。
从食物成分上来看,芦笋性凉,富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素及钙、磷、铁、硒等微量元素;羊肉性温,富含蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分,两者适量同食,营养搭配均衡,不会引起不良反应,因此,是可以一起吃的。
芦笋和羊肉的做法
羊肉炖芦笋
材料:羊肉、芦笋(白)、白葡萄酒、西红柿、迷迭香、罗勒叶、大蒜、生姜
做法:
1、羊肉洗净切块,净水冲洗十五分钟冲出血水,用适量的盐糖、白葡萄酒腌制半小时,冷水下锅氽烫。
2、芦笋用刮刀去掉老皮,切小段备用,西红柿切块备用。
3、热锅热油,爆香蒜瓣、姜片,翻炒羊肉块至微微变色,倒入白葡萄酒翻炒均匀。
4、把肉块倒入高压锅中,加等量的白葡萄酒和热水,没过羊肉,加入迷迭香、罗勒叶(其实没有不放也可以)压二十五到三十分钟。
5、自然放气,倒入芦笋西红柿炖煮十分钟,加盐调味就好。
吃芦笋的注意事项
1、不宜久炒。芦笋中的维生素、植物蛋白含量丰富,久炒易流失营养,降低芦笋的食用价值。
2、不宜生吃。芦笋性凉,所含的粗纤维含量丰富,直接生吃易伤肠胃。
3、需焯水。芦笋中含有一定的草酸,需在开水中焯水1分钟左右,以去除草酸。
4、脾胃虚寒者少食。芦笋是一种偏寒凉的蔬菜,易加重体内的寒气,不利于寒气散发,进而加重脾胃的虚寒。
5、痛风患者不宜食用。芦笋中含有少量的嘌呤成分,痛风患者食用芦笋易加重痛风。
【芦笋孕妇可以吃吗】孕妇能不能吃芦笋 孕妇吃芦笋好吗
【芦笋可以放冰箱吗】芦笋能放冰箱吗 芦笋能在冰箱冻吗
【蛋黄和肉能一块吃吗】蛋黄和肉可以一起吃吗 蛋黄和肉能不能一起吃
【芦笋孕妇可以吃吗】孕妇能不能吃芦笋,孕妇吃芦笋好吗
芦笋能和羊肉一起吃吗 芦笋和羊肉一起吃的好处
【芦笋宝宝可以吃吗】宝宝能不能吃芦笋
【哺乳期可以吃芦笋吗】哺乳期能吃芦笋吗 芦笋哺乳期能吃吗
【坐月子能吃芦笋吗】月子可以吃芦笋吗
【芦笋可以生吃吗】芦笋能生吃吗
鹅肉可以和羊肉一起吃吗
【冬笋和山药能一起吃吗】冬笋和山药可以一起吃吗
黄桃可以和羊肉一起吃吗
龙眼可以和羊肉一起吃吗
孕妇能吃芦笋吗?芦笋是孕妇的最佳食品之一
【芦笋隔夜能吃吗】隔夜的芦笋可以吃吗
【芦笋头上的花能吃吗】芦笋上面鳞片能吃吗
【芦笋炒什么好吃】芦笋和什么一起炒好吃
【竹笋可以和鸡蛋一起吃吗】竹笋和鸡蛋一起吃好吗
【羊肉和柿子可以一起吃吗 】吃羊肉后可以吃柿子吗
狗肉和羊肉能一起吃吗