疫情期间吃水果安全吗

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疫情期间大家都十分紧张，在吃的方面也需要特别注意，因为细菌的传染性极强，那疫情期间吃水果安不安全?怎么清洗水果呢?

疫情期间吃水果安全吗?

削皮吃是比较安全的。

说明：

如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到水果上，理论上能存活一定时间，但最长不会超过48小时。

病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制。

超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。

疫情期间吃水果安全吗

在超市选购水果需要注意什么?

选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品的直接接触。

疫情期间吃水果安全吗第2张

购买水果回来是否需要放置一段时间?

没有必要，如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了之后反倒对身体不好。

科学的做法是吃前用流水清洗，可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十，水果的话最好削皮。

病毒除了通过飞沫、直接接触传播，还可能通过消化系统传播，因此不建议大家吃凉拌菜等生食。

疫情期间吃水果安全吗第3张

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