痛风可以吃木耳菜吗
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木耳菜是一种历史悠久的一种食用叶类蔬菜,其叶片肥厚,口感清爽滑嫩如同咀嚼木耳,下面来了解一下痛风患者能不能吃木耳菜。
痛风可以吃木耳菜吗
痛风患者适量吃一些木耳菜,木耳菜的营养含量十分丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高。还含有维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且木耳菜所含热量低、脂肪少,经常食用有降血压、清热凉血、防止便秘等功效。
痛风伤患在饮食上第一点是戒酒,特别是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。
吃木耳菜注意事项
1、木耳菜性寒,对于原本就脾脏虚冷的人来说食用了木耳菜之后会让情况变得更加不容乐观,导致脾脏功能的弱化甚至异常。
2、木耳菜苦寒的性味对孕妇及胎儿的刺激都比较大,另外,其还具有凉血活血、滑肠泄热的作用,对于需要稳定气血,安保胎儿的孕妇来说,则是非常危险的。
痛风患者饮食禁忌
1、高嘌呤食物
如果患者是处在急性期,也就是说发病期关节比较疼痛的时候,就应该多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,而不是大鱼大肉。在古代痛风这种毛病应该是富贵人家才会得的病,因为只有富贵人家才会天天喝酒、天天吃肉,导致血液里面的尿酸越来越多。有痛风的人还不应该吃火锅,如果真的特别想吃火锅,就应该吃清汤寡水的火锅,尽量别选汤底十分浓稠的火锅,因为这些汤底十分浓稠的火锅大部分都是用动物的骨头熬制成的。
2、高盐份食物
如果盐分摄入过多,就会使小动脉痉挛,血压升高,这很有可能会促使肾小动脉硬化过程加快,那也有促进尿酸沉淀的作用,如果患有痛风的人,平时喜欢吃的比较咸,那么一定要将这个习惯改正过来。茼蒿菜等蔬菜里面的钠盐含量比较高,痛风病人不应该吃茼蒿菜。
3、高脂肪食物
脂肪过多摄入也会导致减少尿酸的排出,痛风患者每天的脂肪摄入量一定要控制在50克左右,注意要以植物油为主,千万不要过多的食用动物性脂肪,做菜要少放油。如果痛风病人长期处于痛风的间歇期,并杰高尿酸血症也得到了控制,那么饮食限制就可以进一步放宽,但是也不能够乱吃,饮食还是要以低嘌呤为主。
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