糖尿病人可使用生酮饮食吗?了解7大风险再决定
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生酮饮食是高脂肪、极低碳水化合物和适量蛋白质的饮食模式。糖尿病人采用生酮饮食,虽然能在短时间改善血糖,却很难持久,一不小心还可能引发严重合并症。
糖尿病友长期吃生酮饮食有以下健康风险
1、低血糖昏迷。糖尿病人不敢吃碳水化合物,又没有调整药物,就可能易造成低血糖,严重的话会导致低血糖昏迷。
2、酮酸中毒。因为血液酸度上升,电解质不平衡,影响呼吸、氧气交换,连带影响肺功能,最严重可能致命。
3、已经有糖尿病肾病变的人,用生酮饮食控制体重或血糖,可能增加肾脏代谢负担,导致肾功能恶化、甚至洗肾。
4、有痛风问题的糖尿病人,生酮饮食中吃太多油脂也会妨碍尿酸排出,引起痛风急性发作。
5、酮体产生的时候经常有脱水现象,造成体内电解质不平衡,心肌容易收缩不良。
6、动物性蛋白质吃太多,会阻碍钙质吸收,提高骨质疏松的机率。
7、变老、伤心脏。有些人会把生酮饮食当成大量吃肉的藉口,如果用高温炸烤烹调,会产生糖化终产物(AGEs),造成身体氧化、老化和心血管疾病。
因此,糖尿病人如果要采用生酮饮食,一定要谘询糖尿病医护团队,例如需不需要调整药物;并且监测肝、肾功能;也别忘了补充水分,以免电解质不平衡。站在糖尿病专家的立场,均衡饮食才是王道。
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