梅菜扣肉饼可以电烤吗
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我们在外面买的梅菜扣肉饼是放在一个壁炉里拷出来的,那我们自己做的时候可以用电饼铛做吗?
梅菜扣肉饼可以电烤吗?
可以的。
虽然外面买的用壁炉烤的梅菜扣肉饼更好吃更香,但是我们自己用电饼铛做出来的口味也不会差。
只是大家要注意在做的时候,先要把电饼铛预热,这样做出来的饼才会更加酥脆。
梅菜扣肉饼能用烤箱烤吗?
可以的。
如果喜欢硬一点的,将面和好后,直接做好大小适宜的形状放入烤箱里,200度,调到十分钟即可。
如果要软一些,则在容器里和面上刷一点油,200度,烤5分钟,再刷一次油,再烤十分钟就行了。
梅菜扣肉饼里的梅菜要先炒吗?
需要。
如果不想炒的话,也可以放微波炉中转两分钟。
或者是放在蒸锅上蒸几分钟。
前提是,一定要先把梅菜泡发再炒或者是蒸。
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