【切开的柠檬如何保存】切开的柠檬怎么保存
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切开的柠檬如何保存?柠檬是生活中常见的一种水果,经常用来泡水喝,那一次性吃不完怎么办呢?剩下的柠檬该怎么保存呢?下面就来具体看看吧。
包上保鲜膜冷藏
首先是切柠檬。切的时候注意,从有蒂的一头切,保留柠檬的头部。准备一片足够大的保鲜膜,保鲜膜一头放在切开的柠檬上,抹平,将空气挤出,使保鲜膜与切面紧贴在一起。宽出来的向下抹平。另一头向上包过来,将柠檬整个包好。放入冰箱冷藏室。可以保存两个星期左右。再次使用时,将与保鲜膜接触的原切面,薄薄的切去一层,后面的即可正常使用。
切片冷冻保存
把切好的柠檬片平铺在圆盘里,放入冷冻室。冷冻成硬硬的柠檬(可以防止粘连),把冻好的柠檬片放到保鲜盒中,再继续冷冻保存。
腌制密封保存
把切开的柠檬切成薄片,再放入一个干净或密封的容器中,加入一些蜂蜜或者白糖进去腌制,腌好后密封保存,在想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就可以。
风干保存
把新鲜柠檬切开以后,不方便存放时,可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中,进行脱水处理,制成柠檬片,风干以后可以直接放在方便袋中保存,在想食用时,直接取出用开水冲泡,饮用时再调入一些蜂蜜就可以。
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