【桃胶糖尿病人可以吃吗】糖尿病能吃桃胶吗 糖尿病能不能吃桃胶
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桃胶是营养丰富的天然补品,具有美容养颜的效果,还能滋补身体。秋冬的时候人们常常用桃胶做各种汤品吃。糖尿病人是属于特殊的人群,那么桃胶糖尿病人可以吃吗?下面一起来了解一下吧!
桃胶糖尿病人可以吃吗
桃胶糖尿病人可以吃。
桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸,用清水泡发后煮成粥食用,能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量,对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助,因此糖尿病患者不但可以吃桃胶,还可以把桃胶作为一种降血糖的辅助食品。
桃胶还具有增加饱腹感的作用,是非常适合单纯性肥胖或者糖尿病伴有肥胖的患者食用。桃胶虽好,但糖尿病患者不能指望吃桃胶就能把血糖控制好,治疗糖尿病还是要定期检查血糖,根据医嘱调整治疗方案,不可以用桃胶代替药物。
桃胶能治糖尿病吗
桃胶不能治糖尿病。医学上没有研究说桃胶这个东西可以控制血糖,治疗糖尿病,因此这个桃胶能治糖尿病的说法是没有医学根据的。糖尿病人最好不要应用一些广告药,土方子来控制血糖,最好按照医嘱按时吃药来控制。或者糖尿病患者最好可以从药物,和控制饮食,体育锻炼来控制血糖。
糖尿病人吃桃胶的做法
材料:
桃胶15g、枸杞子5g、鲜牛奶250ml
做法:
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(8小时左右),至桃胶软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、将洗干净的桃胶、枸杞子和牛奶一起放入锅中,大火煮开后改小火继续煮5分钟即可。
4、糖尿病患者也可以采取桃胶牛奶等隔水蒸的方法。
糖尿病人饮食注意事项
1、忌酒
如果经常性的饮酒,就会给原本就不健康的肝脏增加负担,导致酒中的有毒物质得不到正常的转化,堆积在体内,破坏糖尿病患者的健康。过量的饮酒对糖尿病患者造成的危害主要有:容易发生高脂血症和代谢紊乱,使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分,引起病情恶化。
2、不宜多吃盐
糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,因为盐过多会加速心血管病变(约占70%糖尿病人死亡之原因),尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明,过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。
3、忌血脂升高的食物
血脂升高,跟血糖升高一样,对糖尿病非常不利。是其他的一些糖尿病并发症出现的重要原因。因此,糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。常见的容易使血脂升高的食物有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。
4、烹调用油的选择
糖尿病人对油应该要重视起来,植物油是较理想的选择。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸,能够帮助胆固醇的正常运转,避免胆固醇的沉积,对预防糖尿病有积极的作用。但是,植物油也不能大量食用,过量食用植物油会导致脂胖等问题。
5、禁食含糖高的食物
糖尿病人禁食含糖高的食物,因为会导致血糖升高,影响病情。常见的含糖高的食物有白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
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