宝宝煲粥食谱大全及做法
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明目补锌
1、食材:
南瓜,甜玉米,大米(或小米)。
2、做法:
(1)大米(或小米)淘洗后,浸泡半小时左右;南瓜洗净,去皮,切成小块;玉米洗净,剥粒。
(2)取锅,加大米(或小米)和适量清水烧开,放入南瓜、玉米改小火熬煮45分钟左右,直到粥粘稠即可。
3、功效:
此粥有健脾祛湿、明目护眼、补钙补锌之效,适合视力疲劳或 用眼过度的孩子食用。
鸡蛋蔬菜粥
滋阴润燥
1、食材:
大米,鸡蛋,青菜,盐少许。
2、做法:
(1)将淘洗浸泡好的大米放入锅中,加适量清水熬煮成粥。
(2)将鸡蛋在碗中打散,慢慢淋入粥中,同时要搅拌,然后再放入青菜熬煮3-5分钟。
(3)调入少许盐,即可。
3、功效:
此粥富有营养,有补脾和胃、滋阴润燥、促进消化之效,适合营养不良的孩子食用。
葱白粳米粥
风寒感冒
1、食材:
葱白,生姜,大米,白糖适量。
2、做法:
(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;葱白去外皮,洗干净,切成段;生姜洗净,去皮,切成片。
(2)取锅,加大米和适量清水开火,等水烧开后放入葱白、生姜,再改小火熬煮成粥。
(3)调入少许白糖,即可。
3、功效:
此粥有解表散寒,和胃补中,适合风寒感冒患儿食用。
红豆花生粥
补血益智
1、食材:
红豆,花生,大米,冰糖适量。
2、做法:
(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;红豆、花生洗净,用冷水浸泡回软。
(2)取锅,加红豆、花生、大米和适量清水大火烧开,再改小火熬煮成粥。
(3)加少许冰糖调味,即可。
3、功效:
此粥富含VB族、微量元素和蛋白质等,有养胃、补血、益智之效,很适合孩子食用。
菠菜猪肝粥
养肝明目
1、食材:
肝,菠菜,大米,盐少许。
2、做法:
(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;猪肝切成薄片,放入凉水浸泡去除血水;菠菜洗净,切碎。
(2)取锅,加大米和适量清水熬煮成粥,放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透。
(3)调入少许盐,即可。
3、功效:
此粥可补铁补血、养肝明目,孩子食用不仅可以促进新陈代谢,促进生长发育,还能预防贫血、夜盲症。但不宜吃太多,建议1周至多吃一次。
山药瘦肉粥
补脾止泻
1、食材:
铁棍山药,猪肉,大米,盐少许。
2、做法:
(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;猪肉洗净,切成小丁或末;山药去皮,洗净,切成小块。
(2)取锅,加大米和适量清水熬煮成粥,再放入山药、猪肉搅匀煮至山药、猪肉熟透。
(3)调入少许盐,即可。
3、功效:
此粥有滋补脾肾、敛汗止泻、促进消化之效,适合体虚、消化不好容易腹泻的孩子食用。
胡萝卜牛肉粥
强身健体
1、食材:
牛肉,胡萝卜,大米,盐少许。
2、做法:
(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;胡萝卜洗净,去皮,切成碎末;牛肉洗净后,用清水浸泡大概20分钟,再剁成末。
(2)取砂锅,加大米和适量清水大火烧开,再改小火熬煮。
(3)煮至浓稠时,加入胡萝卜、牛肉改大火煮开,然后改小火继续煮一刻钟左右。
(4)调入少许盐,即可。
3、功效:
此粥有养脾胃、强筋骨、除湿气之效,孩子食用有利于促进生长发育、增强免疫力。
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