【关于摊煎饼的作文】描写做煎饼的作文
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当我看见那美味的煎饼时,就会沉浸在寒假里学做煎饼的情景。
那是一个星期五的早晨。奶奶说:“早餐吃什么好呢?”我说:“嗯,吃煎饼吧!”奶奶说:“好吧!那今天就由你来做煎饼吧!” 我心里想:“从小到大我吃过很多煎饼,可是我从来没有做过煎饼,怎么煎呀?”你不会煎吧,那我就来教你煎吧!”奶奶好像看出了我的心思,走到我身边,抚摸着我的头,轻轻地对我说。
我和奶奶进了厨房。我学着奶奶的样子,把围裙穿上,拿起鸡蛋,在碗边上轻轻一磕,把蛋清和蛋黄倒进碗里,接着又放了少许细盐,然后放两勺面粉,搅拌均匀;随后把搅拌好的面粉倒入油锅里。“过一分钟,就把饼翻过来”,奶奶说。于是我就按照奶奶说的,每隔一两分钟把饼翻过来,来来回回翻了几次,真神奇,一张白白的饼变成了一张金黄金黄的饼。“真香啊!”客厅里传来了爷爷的声音。
我把香喷喷的煎饼端到客厅,对大家说:“请尝尝我做的煎饼吧!”看着大家津津有味地吃着我做的煎饼,听着家里每一个人的称赞,我心里美滋滋的。
那成功的喜悦使我至今回味无穷。
作文二
前天早上,我起得很早。爸爸突然对我说:“我们一起做煎饼吧!”“可我不会做呀!”我说道。爸爸却笑眯眯地对我说:“没关系,我一边教,你一边做呀!”我想:既可以学做煎饼,又可以吃到自已亲手做的煎饼,真是一举两得啊!
说干就干,我们来到厨房,爸爸在旁边指挥,我就照做。爸爸叫我先拿两个鸡蛋,把鸡蛋敲一下,然后用筷子把蛋壳刺一个小洞,让蛋清流到碗里,再把蛋黄 倒进另一个碗里,接着用筷子使劲搅拌蛋清,要搅拌五分钟左右,总之要让蛋清全部变成泡沫。我照着爸爸说的做了,可做了两三次才成功,浪费了好几个鸡蛋呢! 爸爸又让我往蛋清里面加几勺面粉,我加了两勺,爸爸却笑着说:“少了,再加两勺吧!”于是我又加了两勺,问:“够了吧!”“够了,把蛋黄也倒进蛋清里吧, 再用筷子搅拌一会儿。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黄倒出去了一大半,唉,我真是“成事不足,败事有余”呀!这时,爸爸又说:“好了,反正也浪费了,搅 拌后把油倒进锅里吧。”我小心翼翼地把油倒进锅里。等锅里的油热了,我又把蛋清、蛋黄和面粉倒进了锅里,这时,爸爸让我靠边,然后自己拿着锅铲忙活了起 来。
最后,爸爸把烧得金黄的煎饼端了出来,让我和姐姐吃了个饱!
吃着自己做的煎饼,我觉得比任何美食都香。
作文三
在南门大街天桥北面,明星浴室对面,有一家煎饼摊。摊煎饼的是位大妈,面善人可亲,我总觉得和她很熟识,就像近邻近亲般的亲切。她摊的煎饼香脆可口,物美价廉。
今天一早,睁开朦胧的眼睛,就想吃她家的煎饼。奶奶无可奈何我的嘴馋,给了我钱让我自己去买。我来到煎饼摊,只见大妈的脸上依然是我熟悉的微笑,见到我来到煎饼摊,她先用刷子蘸点食用油在平底锅里擦一遍。舀入2勺面浆倒入锅里,用竹子做的刮子将面浆转一圈,妤象圆规画圆一样,使面浆均匀的摊在锅上变成一个又圆又薄的面饼。趁面浆表面剛凝结的时候,迅速磕入一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋液摊开,均匀的涂抹在面饼上。趁蛋液还没有凝固的时候,迅速的撒入准备好的小葱花和香菜末,用铲子将煎饼翻面烘一烘,把鸡蛋皮烘熟,再把煎饼翻过来。大妈又把火腿肠切成几块,摊在煎饼上。用刷子蘸取甜面酱涂在上面,如果有人喜欢吃辣的,就涂辣酱。然后用铲子把煎饼上下两端的边缘向中间包起,再用铲子把煎饼的左、右端边缘向中间包起,形成一个正方形,用铲子将正方形对折两次,取出锅放在一张白纸上包好,一个香喷喷的煎饼就完成了。大妈笑嘻嘻地把煎饼递给我,小心烫,慢慢吃。
我馋略略地咬上一口刚出炉的鸡蛋、火腿肠煎饼,煎饼的外皮又酥又脆,里面的香菜葱花火腿肠更是美味。咬起來有劲道,这煎饼真是”色,香,味“俱全啊!高邮煎饼果然名不虚传。
作文四
今天,我要自己做早饭了,做的是鸡蛋煎饼。
我先在碗中倒入少量的面粉,然后加一点水用筷子搅拌成米糊状,再把鸡蛋打碎倒入碗中进行搅和。开始要煎了,我打开火往锅里到了一些油,等油到了七分热得时候,我赶紧把面粉倒入锅中,很快香喷喷的鸡蛋煎饼就可以出锅了。我赶紧叫妈妈来尝尝我的手艺,一尝,妈妈觉得味道不对对。噢,原来忘了放盐和味精了。
其实有些事看似简单,要想做好也挺不容易的。
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