10岁少年吃出肝衰竭?这种零食许多人都爱吃!
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辣条作为一种便宜美味的零食,受不少年轻朋友的喜爱。然而辣条虽美味,吃多也伤身。辣条作为一种便宜美味的零食,受不少年轻朋友的喜爱。然而辣条虽美味,吃多也伤身。辣条高油高盐,含有大量食品添加剂,如色素、香精、甜蜜素等。
10岁少年吃辣条吃出肝衰竭
一名来自河南的10岁小男孩,春节前突发“肝衰竭”,在当地三甲医院住院3周后好转出院。尽管恢复很顺利,但住院期间把引起肝损伤的病因查了个遍,也没有查出致病元凶。
出院没几天,今年3月初小男孩病情又复发,肝功能指标中的转氨酶超出正常值近30倍,胆红素也迅速升高。病情的反复发作让家属很焦虑,为寻求病因不远千里来到南京市第二医院就诊。医院专家团队在分析病情后,进行了肝穿刺病理检查。病理光镜、电镜检查结果均符合药物/化学性肝损伤特征,然而问遍药物、化学毒物、中药、保健品等可能引起肝损伤原因,除“喜吃辣条”外没有其他因素。
结合病史、临床表现和病理特征,最后考虑诊断为辣条中的食物添加所致肝损伤。经精心治疗,小患者病情恢复顺利。
辣条高油高盐含大量添加剂
提醒:辣条高油高盐,含有大量食品添加剂,如色素、香精、甜蜜素等。甜味剂和甜蜜素摄入过量会对人体肝脏和神经系统造成危害,对代谢排毒能力较弱的青少年危害更为明显,时间久了很容易吃出化学性肝损伤。且路边摊卖的辣条很多都是小作坊生产的三无产品,还易引起腹泻、肠胃炎等疾病。
发现肝病早治疗,防止发展为肝癌
最后提醒家长,日常生活中一定要控制好孩子的饮食,多吃新鲜蔬菜水果,少吃辛辣刺激油腻食物,不要随便吃小食品,一旦孩子出现倦怠、乏力等症状,要及时就医。
为什么孩子总是无法割舍零食?
这些零食要注意!
1、人造奶油
“人造奶油”就是把植物油经过加氢处理后变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,再加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。
2、派酥类食品
相信这些食物大家都没少吃,特别是孩子。但只要看看其成分表,就会发现除去基本成分,其余十几、二十多种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”,但其脂肪含量并不低。
这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的“三高一低”垃圾食品,其中营养素含量极少,各种口味基本都靠香精调和,多吃必然有害健康。
3、人造海味食品
这里食品的代表有鱼丸、虾丸、蟹棒等,这些以低价、劣质鱼为原料经加工的人造海味产品,往往大受欢迎。人造海味食品中,含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。由这些添加剂“调配”出来的人造海味食品,营养价值极低。大人都要少吃,更别提孩子了。
4、人造加工肉食
人造加工肉制品中含有亚硝酸盐,尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。
5、人造胶冻食品
果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑,都会加入海藻胶、卡拉胶等,它们不能被人体消化吸收,只能以胶冻的形式穿肠而过,对于消化能力差的人可能会在肠道残留。
6、膨化食品
膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。专家介绍,人造膨化食品一般都会使用膨化剂,而膨化剂中含有大量的铅和铝等重金属,对人体的神经系统造成伤害。
男孩因爱吃这种零食,长不高个!
肝功能衰竭
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