适合宝宝们吃的5道特色营养菜谱
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有时候宝妈们跟小果妈妈抱怨,宝贝不爱吃饭,其实很多时候是妈妈做的花样不多哦,天天吃一样的食物,宝贝当然会腻啦。
今天小果妈妈教给大家来几道特色的营养食谱,花样多多,还好吃!不只宝宝抢着吃,爸爸也跟着宝宝赞不绝口。
三色蛋黄泥适合月龄:8个月以上食材:紫薯30克、小白菜10克、蛋黄3颗、宝宝粥米20克小果妈妈提示:这仅仅代表制作量,不代表宝宝的添加量,妈妈们要做只要选择其中一种颜色来做,不要三种都做,不然一天吃的蛋黄量太多啦。
制作方法:
1、将宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水煮粥。
2、把米粥煮至浓稠熟透即可。
3、取40克米粥,放入搅拌机中,稍微打一下,做成你粥。
4、在蛋黄中加入米糊,先来做黄色的蛋黄泥。
5、把蛋黄泥压碎,然后让米糊和蛋黄混合均匀,变得比教粘稠的状态即可。
6、绿色的蛋黄泥是这样做的,把小白菜用开水焯熟,切碎。
7、把小白菜和50克米粥混合搅打均匀,再把蛋黄加入混合均匀,变得粘稠即可。
8、把紫薯去皮,切小片,上锅蒸熟,蒸好的紫薯压成紫薯泥。
9、取50克米粥混合紫薯泥、蛋黄一起搅拌均匀,这样三种蛋黄泥就完成啦。
香甜玉米羹适合月龄:9个月以上食材:玉米30克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、山药粉15克
制作方法:
1、把胡萝卜去皮切碎。
2、玉米用擦板擦碎。
3、山药粉中加入60克温水,用山药粉冲泡开,混合搅拌均匀。
4、将蛋液用筷子搅散。
5、锅中烧开水,将玉米碎放入锅中,直接加入胡萝卜一起煮。
6、大火烧开后,转为小火,把玉米煮开,胡萝卜煮软。
7、一边搅拌一边加入山药糊和汤汁混合均匀。
8、再煮一会,汤汁变奶白,将蛋液淋入汤汁中,做成鸡蛋花,再煮一分钟把蛋黄煮熟即可出锅啦。
奶酪蒸蛋适合月龄:10个月以上食材:荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只小果妈妈提示:做好的量大概有两个鸡蛋杯,宝宝不用都吃完哦,吃半个到一个即可。
制作方法:
1、将荷兰豆掐筋,锅中烧开水,将荷兰豆焯一下,捞出后切碎。
2、将虾用开水煮熟,用刀切碎。
3、胡萝卜也切碎。
4、奶酪擦碎。
5、直接在模具中打入一个鸡蛋,撒上荷兰豆碎和胡萝卜,再加上虾碎和奶酪碎,用筷子轻轻搅拌一下即可。
6、冷水上锅蒸15-20分钟,把蒸制蛋糕熟透成型即可,稍微放凉会再脱模。
橙汁冬瓜条适合月龄:10个月以上食材:冬瓜适量、橙子1个制作方法:1、将冬瓜洗净去皮,去除冬瓜瓤,把冬瓜切成1厘米左右到细条。
2、锅中加入水,把冬瓜条煮好。
3、煮3分钟左右,冬瓜条慢慢变成透明,捞出放入凉水过一下。
4、把橙子用手揉一揉,切两半。
5、手动榨汁,把果汁挤到大碗中。
6、在橙汁中加入少量糖,冬瓜捞出,放入橙子中浸泡2小时左右。
7、一勺玉米淀粉用20克清水混合均匀。
8、把橙汁冬瓜直接放入锅中,把玉米淀粉淋入,开小火,把汤汁煮的微微浓稠,稍微热一下即可。
鳕鱼时蔬饭团适合月龄:11个月以上食材:大米80毫升、红米30毫升、小米30毫升、鳕鱼、菜心、胡萝卜、黄瓜
制作方法:
1、红米最好提前浸泡一晚上。
2、把大米淘洗一遍,准备焖饭,焖杂粮饭要加的水量会比平时焖大米饭多一些。
3、取一小块鳕鱼,把鳕鱼放入蒸锅内蒸熟,大约6-8分钟。
4、鳕鱼蒸好后把皮去掉,鱼刺挑出来。
5、蒸鳕鱼的时候把绿色青菜焯熟,焯熟后把绿色青菜切碎。
6、胡萝卜擦成细丝,再切碎。
7、锅中倒入一点点油,下胡萝卜炒熟,下入其他配菜混合均匀。
8、临出锅前下入鳕鱼。
9、饭焖好后用饭勺翻一翻。
10、按1:1点比例把饭菜混合在一起,混合均匀,就可以准备包饭团啦。
11、用保鲜袋取一小块米饭,使劲转圈,扭紧,再把饭团从保鲜袋中取出,饭团就完成啦。
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