宝宝食谱:柚香瘦肉粥,离乳7~9个月的宝宝副食品
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柚香瘦肉粥
中期离乳副食品 7~9个月
▲瘦肉含优质蛋白质与人体必需的脂肪酸。它可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便的功效。
材料:
柚子肉20g,细猪绞肉15g,鸿喜菇5g,高丽菜3g,胡萝卜2g,七倍粥60毫升。
做法:
1.将柚子洗净去皮,取出果肉、去籽,秤取所需分量,再以搅拌棒或食物调理机搅碎,备用。
2.将鸿喜菇、高丽菜和胡萝卜洗净,蒸熟或煮熟,再以搅拌棒或食物调理机搅碎。
3.在锅中加入七倍粥和做法1、2所有食材和细猪绞肉,共煮至熟即可。
Point:
1.食材颗粒的细碎程度,可依宝宝的状况调整。
2.鸿喜菇含维生素B1、维生素B2、维生素C、菸硷酸、钾、铁、锌、钙、镁等营养成分;尤其富含膳食纤维与多糖体,可帮助肠胃蠕动并提升免疫力。
3.七倍粥即"米:水=1:7";如使用已煮熟的白饭,则"饭:水=1:6",即可煮成七倍粥。
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