原汁机版红薯南瓜米糊的做法
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天气渐冷,早上喝点热乎乎的,浑身充满能量。米糊是很好的选择,米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量。制作米糊可以用杂粮,也可以用根茎类,食材多样,这次用应季的红薯和南瓜制作一款健康米糊。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等作用。红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强肠道蠕动,有利于通便排毒,红薯营养均衡,能保持血管弹性,还含有丰富的胡萝卜素,增强人体免疫力。
【材料】、
红薯 2个(150克)
南瓜 80克
糯米 80克
水 1000毫升
【做法】
1 糯米用水浸泡6小时以上
2 红薯和南瓜削皮,切大块
3 把红薯、南瓜、糯米和水一起放在原汁机里搅拌
4 把原汁机搅拌出来的红薯、南瓜和大米汁一起放在煮锅里搅拌,边煮边搅拌
5 将红薯南瓜米糊煮沸即可
【提示】
1 用原汁机制作米糊,大米、糯米要提前浸泡
2 用原汁机制作红薯南瓜米糊,红薯南瓜不用切小块,大块即可
3 原汁机榨出来的红薯南瓜渣和汁一起倒入煮锅,搅拌一下再煮
4 这款米糊是甜味的,但不用放糖,红薯和南瓜的甜度已经能满足了。
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