4岁宝宝营养汤:肋排海带汤
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肋排的肉质比较瘦,口感比较嫩,所以很适合小宝宝食用,今天,亲亲宝贝小编就教妈妈们制作一道理用肋排为主料的营养汤,名叫肋排海带汤,一起来学习下吧。
食物原料:
猪肋排、水发海带各500克。
植物油、姜片、葱花、花椒、茵香、桂皮、盐、味精、料酒、醋、白糖各适量。
制作方法:
1、猪肋排洗净。花椒、茴香、桂皮、姜片用纱布包好备用。
2、锅置火上,倒油烧热,放入盐、料酒、肋排、适量水、纱布包,大火煮沸,再转小火煮15分钟。
3、下入切好的海带,加白糖大火烧沸,转小火烧10分钟,加醋、味精、葱花调味即可。
食谱类别:
4岁宝宝食谱
营养经:
肋排又名猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。
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