宝宝冬季食谱:蒸肉豆腐

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  冬季天气寒冷,如果为宝宝做一道热呼呼的蒸菜,那将非常的适合,本文就告诉妈妈们,如何用豆腐和鸡胸肉来为宝宝做一道蒸菜。

  原料:

豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。

宝宝冬季食谱:蒸肉豆腐

宝宝冬季食谱:蒸肉豆腐

  制作方法:

1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

特点: 豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。

  知识补充:

豆腐营养价值高,其含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

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