香菇鸡肉丸的做法
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鲜美口感的香菇鸡肉丸怎么做好吃?滑嫩百搭的小丸子深受宝宝喜爱,接下来看看香菇鸡肉丸的做法,宝妈赶紧学起来吧。
香菇鸡肉丸
食材鸡腿2只、鲜香菇2朵、生粉少许标签手指食物、补锌开胃、感冒发烧、不爱吃菜、不爱吃肉、原料配料、10m+难度★★★
1、鸡腿和香菇洗净。
2、香菇去蒂撕成小块,放入锅里煮熟。煮香菇水留着备用。
3、煮香菇的时候处理一下鸡腿。剔骨去皮去筋取肉。
4、香菇捞出和鸡肉一起剁成泥。
5、倒入一勺生粉搅拌均匀。
6、香菇水烧热开小火,用宝宝勺舀半勺肉泥稍捏圆放入锅中。
7、全部放进锅里后转大火煮5分钟。
8、多余的丸子放入冰格冷冻保存。小贴士1、鸡肉和香菇搭配,味道更为鲜美。2、鸡腿肉的含铁量是鸡胸肉的两倍哦!3、勺子一半的大小比较适合宝宝一口吃。4、香菇鸡肉丸适合下饭或煮面条,也可以做大一些让宝宝抓起来吃。
食谱点评
味道鲜美的小丸子,可以单吃也可以搭配其他食物。一次可以多做一些冷冻起来,下次吃时取出加热非常方便。
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