冬瓜香菇鸡肉粥的做法,长身体的宝宝都需要!
本文已影响1.96W人
本文已影响1.96W人
“宝宝不爱吃辅食,看见大人吃饭却特别感兴趣,跃跃欲试”,“宝宝不肯吃辅食,说家长可以动作夸张点做示范,但这样宝宝总是手指着爸爸的饭,自己的饭不肯吃”该怎么办?
……
推荐的这款冬瓜香菇鸡肉粥,有肉有菜有米,别看做法简单,营养却不简单。
作为可以最早在辅食中添加的肉类之一,鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,是家长们非常愿意选择的肉类。
这一餐富含蛋白质、维生素、有助于宝宝身体发育,而且易于消化、吸收,防止便秘,长身体的宝宝都需要!而且,还适合全家人一起食用哦~
能不能吃:7月龄以上
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素,在宝宝满7个月后即可以肉糜形式哺喂。
另外,鸡肉对哺乳期妈妈的身体健康和改善乳汁质量也多有裨益。但是,哺乳期妈妈食用鸡肉时要注意尽量少摄入油脂哦!
睁大眼:鸡肉怎么挑?
给宝宝选择食材要慎之又慎,家长们在选择鸡肉时,一定要购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡肉,千万不要图便宜选择农贸市场来路不明的死鸡。
看颜色。
家长在选择购买鸡肉时,尽量选择颜色发白的鸡肉。
因为活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡肉很可能来自病鸡或者死鸡。
如果买整鸡,可以通过刀口辨别:如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色,就可能是死后屠宰的鸡。
摸、闻辨新鲜。
如果鸡肉外层微干,不发黏、不沾手,用手指压后会立即复原状,无异味,则说明鸡肉比较新鲜。
看翅膀识别注水鸡
鸡肉注水,就会破坏鸡肉的组织结构,使肉失去了原有的品质和风味,更严重的是还会造成肉类寄生虫、致病菌污染。
家长在购买整鸡时,可以看翅膀来辨别,如果发现上边有红针眼或乌黑色,那就证明已经被注了水。另外,可以用手指捏一捏皮层,若明显感到打滑,可能是注过水的鸡肉。
试试看:怎么做?
今天的这碗粥,不仅有菌菇的香味,还有鸡肉的鲜美,味道浓香美味。再搭配上冬瓜,浓而不腻,营养还很齐全。适合9个月以上的宝宝哦~而且不仅适合宝宝吃,全家人一起吃也是很棒的选择哦!
Ps:要确保以下食材宝宝使用不过敏哦!
冬瓜香菇鸡肉粥
准备食材
鸡肉1块 大米适量
冬瓜1块 香菇2朵
制作过程
鸡肉切小块,滴入几滴柠檬汁,腌制15分钟,去除鸡肉的腥味。
香菇洗净,用沸水焯一下。
焯好的香菇剁碎,冬瓜切成薄片。因为是给宝宝吃的,一定要切的很碎很小,以免噎到宝宝。必要的话,可以使用研磨碗等。
大米用清水洗干净后,稍微浸泡一会儿。
鸡肉过水焯一下。将焯过的鸡肉研磨成丝絮状,这样不仅更加易熟,而且不发柴,还能适度锻炼宝宝的咀嚼能力。ps:尽量用冷水来焯,这样能够将鸡肉中的血水逼出来。如果用开水的话,鸡肉下锅很快就变熟,血水容易聚集在鸡肉中。
浸泡后的大米倒入锅中,加适量清水,煮熟。
粥煮好后下香菇和鸡肉,熬煮一会儿后,再下冬瓜。香菇和鸡肉不容易煮软,要先煮一会儿,冬瓜熟得快,最后下。
出锅!
肉香鲜嫩、草菇香醇的“草菇肉片”做法
【香菇鲜肉饺子的做法】香菇鲜肉饺子怎么做好吃 鲜肉香菇饺子的做法
【香菇鱼片粥怎么做好吃】香菇鱼片粥的做法
【宝宝辅食香菇肉丸的做法】宝宝辅食香菇肉丸怎么做好吃
【香菇溜肉片的做法】香菇溜肉片怎么做好吃
【香菇鸡汤怎么熬好喝】香菇鸡汤怎么做好吃 香菇鸡汤的做法
香菇生菜鱼肉粥的做法
香菇鸡肉丸的做法
【冬瓜煮粥怎么做好吃】冬瓜粥的做法家常
【香菇】香菇的营养价值及功效 香菇的做法大全 怀孕初期可以吃香菇 坐月子可以香菇吗 宝宝多大可以吃香菇
八个多月的宝宝可以吃鸡肉香菇西蓝花面吗 八个多月的宝宝吃鸡肉香菇西蓝花面可以吗
牛肉香菇芥兰十倍粥,香气四溢的美味,你会做吗?
香菇鸡肉粥的做法
如何为宝宝做一顿香浓可口的宝宝粥?午餐肉蔬菜粥的做法
【香菇和肉怎么做好吃】香菇和肉的做法
香菇秋葵滑蛋粥的做法,细腻柔滑的宝宝粥
南瓜土豆牛肉粥的做法,香甜又补铁
【香菇虾球粥的做法】香菇虾球粥怎么做好吃
南瓜盅彩蔬肉末饭的做法,肉香对宝宝眼睛好!
香菇彩蔬鸡肉丸的做法 肉质细嫩易消化