宝宝如何吃豌豆
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上周媛儿宝从小区里的一个阿姨那里,得到了一包青豆小零食,三两下就吃完了,好几天都还念念不忘,天天追在我屁股后面喊:“妈妈!豆豆!”
但那种小包装零食,我实在不敢让她多吃!但既然她心心念念想吃豆豆,那我就做给她吃!香酥软糯,又清香可口的豌豆饼!
宝妈们跟着我学吧!
豌豆 鸡蛋 面粉
步骤1:将豌豆热水下锅煮熟;
然后将豌豆捞出备用;
步骤2:取三分之二的豌豆放进辅食机,然后打一个鸡蛋,再加入面粉,然后用辅食机搅拌;
搅拌成均匀且没有豌豆渣状态的面糊就可以了;
步骤3:然后再将剩下三分之一的豌豆倒进面糊,搅拌均匀就可以了;
步骤4:将面糊倒入锅中开始煎,全程小火不断翻面,煎至全熟即可;
清香软嫩的豌豆饼就做好啦!
豌豆作为豆类的一种,蛋白质的含量当然是非常丰富的,对宝宝的成长发育好处很多!另外,豌豆中的铜、铬元素含量也很高,对宝宝的牙齿和骨骼的发育,非常有帮助!
除此之外,豌豆中纤维素的含量也非常丰富,可以促进宝宝的肠胃蠕动,促进宝宝通便哦!
1.给宝宝吃一定要将豌豆多煮一会,保证熟透!因为豌豆中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物和凝血素,所以一必须煮熟煮透才能将这些物质去除,否则很容对宝宝的身体健康造成影响!
2.这次我特意留了一点的豆子没有打成泥,目的是可以在小饼中保留一点可嚼的口感,还能当做装饰。但整粒的豌豆是颗粒比较大,只能一岁以上的宝宝吃,一岁以下的宝宝吃最好将豆子全部打泥!
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