宝宝吃豌豆的好处
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豌豆中含有丰富的铜、和、铬等微量元素,有助于增强宝宝的造血功能,防止宝宝贫血,同时还有助于宝宝骨骼的发育。
促进铁质的吸收
新鲜豌豆中还含有丰富的维生素C,维生素C可以促进铁质的吸收,有利于防治缺铁性贫血。
防止便秘
豌豆中还有丰富的粗纤维,有助于促进肠道蠕动,防止宝宝便秘问题的出现。
宝宝吃豌豆的注意事项
1、年纪较小的宝宝牙齿还未长齐,咀嚼能力不强,所以最好把新鲜的豌豆煮熟加工成泥再给宝宝食用,这样宝宝更易消化,同时千万不要把整颗的豌豆给宝宝吃,这样宝宝很容易呛到。
2、如果是对蛋白质过多的宝宝也最好不要食用豌豆。
3、给宝宝吃的豌豆一定要要煮熟透,新鲜的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素,如果烧豆子的时候没有彻底烧熟,那么这些毒素便不会消除,反而会随着饮食进入孩子体内,破坏人体内的红细胞,使得造血功能受到损伤,甚至引发疾病。
宝宝吃豌豆推荐食谱
豌豆瘦肉粥
1、食材:
豌豆、瘦肉、大米、芝麻油、盐。
2、做法:
(1)先将瘦肉洗净切丁,放入搅拌机里打成肉泥。
(2)将豌豆也打碎加少许水,豌豆打成豌豆泥。
(3)瘦肉中加少许芝麻油搅拌,将大米煮熟后加入肉泥。
(4)煮开后加入打好的豌豆泥,将所有材料煮熟后加少许盐即可(1周岁以下的宝宝可不加盐)。
胡萝卜豌豆粥
1、食材:
大米小半杯、豌豆1小把、胡萝卜1小段。
2、做法:
(1)豌豆剥壳洗净放水里煮熟,胡萝卜洗净去皮切片放水里煮熟。
(2)用研磨碗把豌豆和胡萝卜磨成糊状。
(3)把胡萝卜和豌豆泥一起放入煮好的粥里再煮开就可以了。
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