黄瓜鸡丸汤的做法 适合夏天宝宝胃口不好吃
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夏天宝宝胃口不好多吃什么好?小编今日安利一道黄瓜鸡丸汤,18个月龄的宝宝,也就是一岁半了,已经有满口的小牙,这个时期辅食也应该从流食,糊状,慢慢的进化到块或者丸状了。这样才能更好的锻炼这个月龄小宝的咀嚼能力。
夏天小孩子爱动,出汗也是非常多的,不能一惯的觉得喝水就能把水份补充进去,也得适当的给点咸味,补充有机盐的缺失,而且也只有汤汤水水这些东西,才能最快最有效的补充人体水分。而且夏天的宝宝长得非常快,快到很明显能感觉出来,所以辅食添加也是很重要的,只要小宝便便正常,就不要怕,大胆的去加。这个时期像一些比较好消化的鸡肉,鱼肉这个时间段添加也是最佳的选择。现在是三伏天,今天专门做了一个清淡的时令蔬菜鸡丸汤,绝对让宝宝喜欢吃,及时补充营养和水分,而且很开胃喔。
【制作食材】一勺米饭、一小块鸡胸肉,半个红萝卜,一个鸡蛋,半根黄瓜、虾粉
【制作步骤】
第一步:红萝卜切成小丁,鸡胸肉切成小块,用姜片腌制10分钟,去一下肉腥味,黄瓜切成薄片
第二步:黄瓜分成两个部分,一个部分切成末,一个部分切成细的丝,待用
第三步:切成小丁状的鸡胸肉,和红萝卜,再打入一个鸡蛋,只要蛋清部分,这样出来的肉丸才会非常的嫩。最后挖入一勺熟的白米饭,给他们放在料理机中,或者辅食机中,打成糊糊状。
第四步:打好的肉丸糊糊,放入刚才切好地黄瓜末,搅拌均匀以后,装入裱花袋中
第五步:放上小奶锅,锅中水开以后,用裱花袋一次挤一点,依次挤入锅中(如果家里没有裱花袋,就用勺子,一次挖一小勺,然后沾水,再挖),下入锅中,这个时候小一点宝宝就加点虾粉来代替盐味,有味的东西小宝才愿意吃。二岁以上的宝宝就可以直接少放点盐来调味了,等鸡肉丸子煮熟以后,放入咱们刚才切好的黄瓜丝。
第六步:水再次煮开以后,滴入几滴宝宝香油,就可以出锅了
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