宝宝不爱吃面条怎么搞定?试试杂蔬面条厚蛋烧
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宝宝不爱吃面条怎么搞定?今日小编推荐这款杂蔬面条厚蛋烧,下面分享一个做法,把面条藏起来,搭配宝宝喜欢吃的菜,做出颜值在线的厚蛋烧,保证宝宝看不到面条,还全部吃光光。
【杂蔬面条厚蛋烧】
中筋面粉 5 g
宝宝碎碎面 15 g
西蓝花 1朵
胡萝卜 1小块
鸡蛋 1个
自制肉丸 2颗
PS:肉丸可以换成其他肉类,自制熟肉肠之类的都可以
工具:平底不粘锅
参考月龄:12个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
? 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
1. 准备食材:中筋面粉 5 g、宝宝碎碎面 15 g、西蓝花 1朵、胡萝卜 1小块、鸡蛋 1个、自制肉丸 2颗;
2. 锅烧开水后放入碎碎面煮5分钟;
3. 捞出透凉备用;
4. 另起锅,水烧开后放入西蓝花和胡萝卜,焯熟,西蓝花焯1~2分钟即可,胡萝卜要适当多焯几分钟;
5. 焯好后,西蓝花切下花朵部分;
6. 胡萝卜切成小丁;
7. 自制肉丸切成小碎肉;
8. 鸡蛋打散,加入面条和肉沫,搅拌均匀;
9. 加入胡萝卜碎和西蓝花碎搅拌均匀,加入面粉;
10. 用筷子搅拌成可以流动的面糊状态;
11. 不粘锅刷一层薄薄的核桃油,先不开火,倒入鸡蛋液,左右晃动平底锅,使蛋液均匀摊开后开小火煎制;
PS:先不开火可以保证蛋液均匀铺开,如果提前加热,蛋液入锅中就很快凝固,导致不容易摊开。
12. 待一面煎熟,小心翻面煎制另一面;
13. 待另一面煎熟,趁热卷起,切成适合的大小,稍稍凉一下就可以给宝宝趁热吃喽~
14. 杂蔬面条厚蛋烧 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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