鸡肉炒藕丝
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夏天吃藕可以起到下火去燥的功效,藕片爽脆,更是受到小朋友的欢迎。小编推荐鸡肉炒藕丝,两者搭配,口感十分特别。
食物原料:
净鸡肉250克、藕1000克。干辣椒、酱油、白糖、植物油各适量。
制作方法:
1、净鸡肉切成丝;干辣椒和藕分别洗净,切细丝。
2、锅置火上倒油烧热,放入干辣椒丝,炒到有香味时,加鸡肉丝,炒到收干时,加藕丝,炒透后加酱油、糖调味,食用时置于盘内,四周用菜叶点缀即可。
食谱类别:
3-6岁宝宝食谱
藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬酰胺、维生素C。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
冰箱冷藏,24小时后取出倒扣切片即可食。
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