姜葱生蚝的做法
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姜葱生蚝一听名字就感觉很美味,相信宝宝肯定喜欢,妈妈们何不来学习下,做法其实很简单,准备起来也很方便,一起来学习吧,亲亲宝贝小编为大家介绍姜葱生蚝的做法,一起学习下吧。
原料:
生蚝若干、姜两三片、葱一两根、盐、生抽、蚝油、酒
做法:
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久;
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分;
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香;
5、放入生蚝,小心翻炒;
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀;
7、最后放入葱叶段即可熄火。
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