【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃

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适宜年龄 备孕 功效 湿热化食滞解毒制酸 主料 糯米1500g 辅料 碱水适量 粽子叶适量 马连草十根 制作步骤
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃
1.糯米洗净浸泡1晚上。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第2张
2.粽子叶浸泡1小时,然后放锅里煮10分钟,然后洗刷干净。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第3张
3.浸泡好的糯米倒干水分。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第4张
4.加入碱水拌匀。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第5张
5.拿2片叶子叠在一起。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第6张
6.折一个锥形。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第7张
7.勺入适量糯米。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第8张
8.包成粽子,用马连草绑好。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第9张
9.把包好粽子放入压力锅,水没过粽子,扭到煮豆功能,大概2小时。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第10张
10.碱水粽可以就这样泡在煮粽子水里,味道更浓。
【碱水粽子的做法】碱水粽子怎么做好吃 第11张
11.吃的时候撒些白糖,味道很棒。 小贴士 1.边搅拌糯米边到入碱水,米成金黄色就可以了。别一下倒入太多,太多会有点涩。2.粽子一定要稳,不然煮过程会散。

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