月子餐早餐吃什么好 月子早餐食谱大全推荐
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“一日之计在于晨”,对于每个人来说早饭是很关键,但家人们在为坐月子产妇准备早饭的时候,总会比较犹豫,不知道她们月子餐早饭要吃什么好?其实这是因为他们不懂得产妇月子里早餐的正确做法,下面来看看月子餐早餐的做法大全。
由于是早上刚起来的关系,此时人会没有什么胃口,因而早餐吃流质、半流质或易消化的固体状的食物是比较好的选择,所以像汤品、粥等都是比较理想的选择,比如南瓜粥、大米燕麦粥、鸽子汤、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、红枣小米粥等等。下面讲一道有营养的早餐的做法。
西红柿鸡蛋疙瘩汤
原材料:鸡蛋、西红柿、面粉、芹菜、盐
做法:西红柿洗干净后去表面的薄皮,然后切成一个一个的小块,芹菜也洗干净备用。面粉一点一点地加水,在加水的时候不停地搅拌成糊状,尽量不要让面粉形成团状,不然口感会很硬。锅里面放油,加入西红柿块进行翻炒,翻炒出了汤后加入清水,当西红柿汤用大火煮开,再一点一点放入之前弄好的面糊,让它能够形成疙瘩。等所有面疙瘩都放下去了之后,再将鸡蛋给打散放入锅里面煮成蛋花了,最后放入芹菜跟盐即可出锅了。
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