秋季养肺食疗粥有哪些
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梨2只,洗净后剖开去核,连皮切碎,与粳米100克同煮为粥。梨不仅为“百果之宗”,亦是秋季润燥第一果,对秋天干咳少痰或胶痰难咯之“燥咳”以及口干鼻燥,有较好的疗效。此粥可作为秋季常食的保健食品。
胡萝卜粥胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥。对秋天人体出现的皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多,有一定效用,同时还可辅助治疗夜盲症及干眼症。
荸荠粥荸荠250克,洗净去皮切碎,粳米100克,加水制粥。荸荠有生津润燥、清音化痰的作用,煮粥后可用于秋季咽干、口燥、音哑以及咳痰不爽。
藕粥鲜藕150克,洗净切碎,粳米100克,先将粳米煮粥,快熟时加入藕。秋藕最补人,此粥不仅是秋季老幼妇弱咸宜的良好滋补品,而且兼有润燥之功,可辅助治疗秋燥引起的口干舌燥、鼻干出血等症。
芝麻粥
芝麻50克,粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻末同食。《饮膳正要》谓:“秋气燥,宜食麻以润其燥。”此粥对秋季毛发脱落、肺燥咳嗽以及便秘颇有效验,尤可作为老年人常服的保健食品。
百合杏仁赤豆粥原料为百合、杏仁、赤小豆以及适量的白糖。将赤小豆、粳米一起放入锅中加入适量的清水熬煮,半熟的时候加入百合、杏仁以及白糖,小火熬至所有食材软烂。
甘、寒,入心、肺经,养阴润肺、清心安神。治疗阴虚燥咳,劳咳咯血,虚烦惊悸,失眠多梦等症。
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