孕妇体质差吃什么好
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材料:核桃、栗子各30克,老鸭一只,调料适量。
做法:将老鸭处理干净之后先过沸水烫一遍,然后将核桃、栗子放入鸭腹内用线扎好后加入黄酒隔水炖2小时即可。
功效:能够帮助补肾益精,滋阴壮阳,有效改善腰膝酸软,身体虚弱、免疫力差等等。
补气双菇面
食材:黄芪10克,鲜蘑菇、水发蘑菇各25克,盐、调料适量、挂面适量。
做法:鲜蘑菇和水蘑菇用油炸熟,黄芪煎汤,用黄芪汤煮炸好的蘑菇,在下入挂面,挂面熟了调味即可享用。
功效:此菜谱中含有丰富的维生素、蛋白质、钙等营养成分,吃了能帮助提高免疫力。
山药汤圆
材料:生山药150克。糖,水磨糯米粉,胡椒面各适量。
做法:将生山药蒸熟,剥去皮,放入大碗中加白糖,胡椒面,拌匀成馅泥。糯米粉揉成软料,将山药馅泥包成汤圆,煮熟即可。
功效:此菜肴香甜糯,补益肾气,适用于身体虚弱的孕妇食用。
莲藕猪蹄汤
材料:莲藕200g,猪蹄一条,枸杞20g,黄酒,生姜。
做法:将猪蹄洗净剁碎,放入锅中加入适量黄酒,生姜,清水焖煮40分钟后,将莲藕洗净切称块放入锅中再焖煮20分钟出锅时加入枸杞和盐即可。
功效:滋阴润燥,养阴清热,健脾益气,有效改善口干渴,食欲差等症状。
原料:豆腐50克、小白菜50克、鸡肉100克、清鸡汤100毫升、姜丝适量。
制法:
1、豆腐洗净后用开水烫一下,切成骨牌大小的方块待用。
2、小白菜洗净后切成寸段,鸡肉切块,焯水待用。
3、鸡汤和鸡肉放入锅中,加适量清水同煮;煮熟后,放入切好的豆腐和小白菜,再次沸腾后加入姜丝,调味即可。
西芹炒蘑菇
原料:蘑菇、西芹。
做法:
1、蘑菇切片,西芹切成段,辣椒切片;
2、起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒,蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。盐、鸡精调味就好了。
胡萝卜山药炖羊肉
原料:胡萝卜100克、羊腩300克、山药50克、姜。
做法:
1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。
2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
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