冻豆腐孕妇能吃吗
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能吃。
冻豆腐是豆腐的一种,是新鲜豆腐冰冻后的产物,孕妈妈也是能吃的,食用可补充蛋白质、氨基酸、钙等多种营养,增强体质,提高免疫力,还能有益胎儿发育。
孕妇吃冻豆腐要注意什么1、一次不宜食用过多,否则会造成腹胀、腹泻。
2、孔隙可以吸附油脂,所以孕妇吃冻豆腐最好是清淡些,下火锅时也应放在清汤锅里,以免摄入太过油脂,影响健康。
3、冻豆腐等豆制品的嘌呤成分含量较高,痛风和血尿酸浓度增高的患者不宜食用。
孕妇怎么吃冻豆腐好菜炖冻豆腐
材料:白菜1/3棵,冻豆腐、肉汤半碗,葱姜蒜各少许,红色小辣椒两个。
做法:
1、锅中倒油烧至八成热,放入葱姜蒜爆香,放入白菜炒5分钟,放入冻豆腐,加入肉汤。
2、红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水,炖10分钟留有汤汁即可。(喜欢吃五花肉,所以用肉汤来炖。也可以先炒大块五花肉之后炒白菜来炖的。)
冻豆腐炖鲢鱼
材料:冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米、葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、料酒
做法:
1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;
2、锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花即可。
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