什么品种梨止咳效果好
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雪梨止咳效果更好。
雪梨又叫雪花梨,它的鞣酸含量是所有梨品种中含量最高的,而这种物质对于止咳清肺有很大的帮助。另外,雪花梨含有的维生素B含量还能缓解疲劳,酸甜口味还能增加口内津液起到保护嗓子的作用。所以自古以来认为雪梨的止咳效果更好,同时它还有清心、润肺、利便、润燥、醒酒和解毒等养生功效。
雪梨是什么样子正宗的雪梨梨皮的颜色黄中稍带绿色,果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙,果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。
雪梨主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故有“赵州雪花梨”之称。
明李时珍《本草纲目》记述:"雪花梨性甘寒、微酸",具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂"等功能。
雪梨怎么炖止咳冰糖雪梨
材料:雪梨1个,冰糖100克。
做法:
1、将雪梨去皮、去核、切块。
2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟。
3、倒入容器内,待温热后加入冰糖,因为超过60度会降低冰糖的营养价值,调匀后即可食用。
白果雪梨
原料:梨1个、白果(银杏果)30粒,冰糖20g。
做法:
1、白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟,取出剥去壳和外皮。
2、梨去皮切切块,锅中加入适量的清水放入梨块炖煮。
3、大火煮开撇去上面的浮沫,煮上10分钟加入白果同炖。
4、再加入冰糖。继续炖煮5-8分钟即可关火。
川贝雪梨
做法:将雪梨洗净去核、切块,加入5-7g的川贝母,用砂锅文火熬煮2-3个小时即可。
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