橄榄蒸肉饼 甘甜开胃的营养蒸肉饼

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主料 绞肉300g 橄榄蜜饯6颗 蒜2瓣 辅料 酱油1匙 酱油膏2匙 香油1匙 胡椒粉适量 水100g 太白粉1匙 制作步骤
橄榄蒸肉饼 甘甜开胃的营养蒸肉饼
1.橄榄去籽或买无籽的橄榄,再切成末。
橄榄蒸肉饼 甘甜开胃的营养蒸肉饼 第2张
2.绞肉加入蒜末、橄榄末及所有调味料搅匀。
橄榄蒸肉饼 甘甜开胃的营养蒸肉饼 第3张
3.太白粉最后加入拌匀。
橄榄蒸肉饼 甘甜开胃的营养蒸肉饼 第4张
4.装入碗内或深一点的盘子,再放入电锅中蒸,外锅加1又1/4杯的水。(如果用宽一点的盘子,肉没这么厚,外锅水放一杯就可以,我怕没蒸熟,所以多放一点水也安心。)
橄榄蒸肉饼 甘甜开胃的营养蒸肉饼 第5张
5.蒸上10—15分钟后即可取出。

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