孕妇补充营养食谱大全
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孕妇在孕期要补充各种营养,供给胎儿足够的营养物质。小编推荐几款食谱,有利于补钙补血控血糖,快来看看吧。
孕妇食谱大全:
孕妇食谱:芝士米饭
营养小提示:芝士含有丰富的蛋白质、维生素B、钙质等,是牛奶“浓缩”后的产物,所以牛奶的营养一样也不少。芦笋有鲜美芳香的风味,含有人体所必需的各种氨基酸、硒、钼、镁、锰等微量元素。同时,含有的膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
原料:香菇3朵,熏肉1块,芦笋2根,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,米饭1碗。
调料:油5克,盐、胡椒粉适量。
做法:
1. 将香菇、熏肉、芦笋、洋葱洗净后切成碎粒准备好。>>>孕妇食谱 4款食谱美容养颜去浮肿
2. 锅里放油烧热,将熏肉两面煎香后,放入洋葱、蘑菇和芦笋炒熟,加盐、胡椒粉调好味,准备好铺在米饭上。
3. 将米饭放入盘中,上面铺一层炒熟的菜料,再在最上面铺上卡夫芝士,放入微波炉内,以中火打3分钟至芝士溶入饭内即可。
孕妇食谱:米酒奶酪
营养小提示:
牛奶中富含钙和维生素D,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外,牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,容易被人体消化吸收。
原料:
纯牛奶1000毫升,自酿米酒40毫升。
做法:
1. 纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热,尽可能蒸发掉牛奶中的水分。
2. 将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右,缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3︰1。
3. 把混合的液体搅拌后,放在烤箱里烤制,烤箱温度一定要控制在80℃左右,不能过高,时间在30分钟左右。
孕妇食谱:黄花瘦肉粥
营养小提示:黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8.10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。
调料:姜3克,盐2克。
做法:
1. 将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。
2. 猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。
3. 将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。
4. 放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。
孕妇食谱:鳝鱼汤
营养小提示: 鳝鱼富含DHA和卵磷脂,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,也是脑细胞不可缺少的营养。还含有降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”。
原料:鳝鱼50克,黄瓜50克,猪瘦肉20克,鸡蛋1个,葱、姜丝若干。
调料:植物油10克,高汤一碗,芝麻油2克,胡椒粉1克,精盐2克,料酒3克,味精1克,水淀粉2克。
做法:
1. 鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟;黄瓜削皮切成丝;瘦猪肉洗净,切成细丝备用。
2. 鸡蛋磕入碗内,加盐、胡椒粉调匀,锅烧热后加油煎成鸡蛋薄饼,切成细丝。
3. 炒锅里放油烧热,投入葱、姜丝爆出香味,再加入高汤烧开,迅速将肉丝下锅,烹料酒,再投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等,待汤开后,淋入水淀粉勾芡起锅,盛入汤碗内,撒上葱丝,淋入芝麻油即可。
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