3 6岁防贫血食谱:鸡血豆腐汤
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3-6岁宝宝预防贫血的食谱,多样的食材,清爽的口感,宝宝一定会喜欢的。
主料:
豆腐30克,熟鸡血15克,熟瘦肉、熟胡萝卜、水发木耳各适量,鸡蛋半个。
辅料:
鲜汤200克,香油、酱油、精盐、料酒、葱花、水淀粉各少许。
3-6岁防贫血食谱:鸡血豆腐汤
制作:
1、将豆腐、鸡血切成略粗的丝,黑木耳、熟瘦肉、熟胡萝卜均切成粗细相等的丝;
2、将炒锅置火上,放入鲜汤,下入豆腐丝,鸡血丝、黑木耳丝、熟肉丝、熟胡萝卜丝;
3、烧开后撇去浮沫,加入酱油、精盐、料酒,烧沸后,用水淀粉勾薄芡,淋入鸡蛋液,加入香油、葱花,盛入碗内即可。
特点:
色泽美观,味道鲜咸,常食可防治婴幼儿贫血。
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