吃花螺中毒现象
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花螺虽好,但若是食用不当,比如吃了不能吃的部位或死的花螺就可能会中毒。那么,吃花螺中毒现象是什么样的呢?
吃花螺中毒现象
吃花螺中毒的潜伏期短,一般1~2小时就会发病。发病症状为出现恶心、呕吐、头晕、浑身瘙痒等不适,一旦出现这种情况,建议立即就医治疗。
花螺哪些部位不能吃
1、花螺脑
花螺脑是两个长得像小球球的东西,位于螺头的位置。其食用后或食用过多时,会引起恶心、头晕等中毒现象,严重的还会导致呕吐,所以在烹制过程中务必要把螺的头部去掉。
2、花螺尾
花螺的尾部是肠胃部分,里面含有花螺的排泄物和一些细菌,食用后会对身体不利。所以其在清洗时要像田螺一样,把尾部去除。
3、花螺的内脏和性腺
花螺的内脏和性腺中会含有一定量的重金属和有毒物质,食用了人会感觉到迷糊不清。尤其是对海鲜过敏的人来说,食用后可能会导致中毒,所以食用前一定要清理干净。
4、死了的花螺
死的花螺体内的细菌病毒会大量繁殖,还会滋生出生物毒素,且随着花螺死亡的时间越长,体内的毒素就会越多,积累到一定数量食用后就会中毒。所以死了的花螺一定不能吃。
如何判断花螺是否死了
1、活的花螺通常是会露出身体和触角,手指一碰就会回缩。
2、若是煮熟了花螺,如果是新鲜的,肉都会因为在高温下,立即凸出,而无发回缩。
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