草果和香果有什么区别
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草果和香果都是香料中的一种,它们长的很像,很多人都会搞混。下面跟小编一起来看看草果和香果有什么区别吧。
外形不同
香果是多年生的草本植物,果实形状扁平,较硬,比较硬,偶点像个头较小的鹌鹑蛋,散发浓烈的香味,其根茎可供药用。
草果也是多年生的草本植物,果实为红色多角型,既可作为调味品,也可入药。草果有两种,大的体积跟蜜枣差不多,小个型的则有点米白色。
生长特性不同
香果又名:川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。伞形科、藁本属多年生草本,高40-60厘米。根茎发达,形成不规则的结节状拳形团块,一种中药植物,常用于根茎供药用,主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。
草果是姜科,豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,叶片长椭圆形或长圆形,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质,两面光滑无毛,叶舌全缘,顶端钝圆,穗状花序不分枝,每花序有花多达30朵;总花梗被密集的鳞片,鳞片长圆形或长椭圆形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片管状,萼管约与小苞片等长,顶端具钝三齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果密生,熟时红色,种子多角形,浓郁香味。4-6月开花,9-12月结果。
功效不同
香果有行气开郁,祛风燥湿,活血止痛,治头痛旋晕、肋痛腹疼、经闭、难产、痈疽疮疡等症。
草果有燥湿除寒、祛痰截疟、健脾开胃、利水消肿的功效,对于疟疾、痞满、反胃、泻痢、食积等症都有治疗效果。
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