春季养生汤之祛湿排毒汤 春节养生汤 祛湿排毒汤
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祛湿排毒汤----猪横脷煲鸡骨草
春季养生汤之祛湿排毒汤
鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。汤煲好以后,喝汤,猪横脷装盘,蘸着用油煮过的酱油来吃,很不错。
难度: 容易
煮法: 其他口味: 清淡
时间: 1小时以上
主材: 汤
猪横脷煲鸡骨草
材料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个(照片中的鸡骨草不是全部放的哈)
做法:
1:猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;
2:鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放
进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时.
3:最后,放盐调味即可。
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