黑樱桃酒心饼干的制作方法
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酒心巧克力就吃过了,但是酒心味的饼干你又吃过了吗?鲜味的黑樱桃配上浓浓的酒香,造成卜卜脆的饼干,味道和口感都十分特别喔。
酒心巧克力就吃过了,但是酒心味的饼干你又吃过了吗?鲜味的黑樱桃配上浓浓的酒香,造成卜卜脆的饼干,味道和口感都十分特别喔。
材料
奶油100公克,糖粉90公克,蛋1颗,樱桃酒50公克,低筋面粉150公克,酒渍黑樱桃30公克
黑樱桃酒香饼干的做法
1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1的材料中拌匀,再加入樱桃酒拌匀。
3.再加入过筛的低筋面粉拌匀,最后加入切碎的酒渍黑樱桃混拌均匀,即为面煳。
4.将作法3中的面煳用挤花袋挤入数个小纸杯模型内,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟后脱模即完成。
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