冬季滋补萝卜炖羊排骨汤

本文已影响2.63W人

在秋冬季节吃一些羊肉对身体能起到很好的滋补作用。用羊排骨炖汤更是最好滋补方式。羊排骨炖萝卜汤怎么做呢？

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炖

所需时间：一小时

制作难度：简单

所用厨具：炒锅砂锅

　食材明细

羊排适量白萝卜适量桂皮适量香叶适量姜适量香菜适量大葱适量盐适量八角适量

冬季滋补萝卜炖羊排骨汤

冬季滋补萝卜炖羊排骨汤

1、羊排洗净切块。

2、萝卜切滚刀块备用。

3、锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。

4、大火烧开。

5、去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6、锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。

7、倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8、注适量的温水。

9、大火烧开羊排汤。

10、倒入切好的萝卜一起。

11、放入萝卜块大火再次烧开。

12、转入砂锅中炖2小时即可。

13、起锅前加入盐和香菜调味即可。

小贴士

此款汤品主要是给宝宝吃的，所以没有加胡椒粉，亲们在做的时候可以放点胡椒粉去处羊膻味，汤会更好喝。

推荐阅读：《萝卜排骨汤》专题

冬季萝卜月子吃萝卜炖排骨吗

相关内容

猜你喜欢

热门精选

白萝卜羊肉汤的功效和作用白萝卜炖羊肉的功效与禁忌

排骨汤怎么炖成奶白色这三个窍门包你炖出如牛奶般的排骨汤

【胡萝卜可以和什么炖汤】胡萝卜加什么炖汤

养生汤品玉米胡萝卜排骨汤的做法

清炖排骨白萝卜的做法

冬季煲排骨汤别再用玉米了，大家都用它来滋补！

男人精选汤品：胡萝卜排骨汤

冬季暖汤：排骨炖玉米的做法

最新文章