糖油粑粑可以保存几天

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糖油粑粑可以保存几天?

放冰箱的话可以存放2-3天，再久点就不好吃了。

建议：

现买现吃，现做现吃，糖油粑粑就属于即食类的小吃，冷了或者放久了就不好吃了。

糖油粑粑主要是以糯米粉和糖组成，制作好的糖油粑粑圆润光滑，色泽红亮，口感糯软爽口，甜而不腻。

做糖油粑粑的秘诀

首先在糯米粉当中加入适量的清水，记住一定是要边加边揉捏，这样对水量的掌握更加精准，也不会造成太干或者是太稀的情况;

等到面团揉捏好了之后，再用手搓成圆球状，最后用手掌将球状压扁;

再往锅中加入适量的食用油烧热，下入准备好的面饼小火煎炸，切记不要炸的太老，否则容易爆破并且口感太硬。

等到粑粑两面都呈现出浅金黄色的时候，就可以将调好的红糖汁倒入锅中;

大家注意下，刚开始提到适量的食用油，要是油过多吃起来比较腻，要是油过少就会成了煎粑粑，所以一定要控制好量;

另外就是要注意应该是后放糖，要是面团里面先放糖，糖油粑粑就失去了原本的特色，不管是里面还是外面都是甜滋滋的;

倒入糖汁后反复的搅拌，这样才能够保证每个粑粑上面都沾到糖汁，等到粑粑渐渐变软，着色后捞出来即可。

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