健康饮食:要谨记控制盐的摄入量
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平常的饮食中,盐分的含量会影响人体的健康。盐分过多,会导致血压增加,引起心脏病和中风的机率上升。小编教你如何减少摄入盐吧。
您不必添加盐吃太多的食物 - 我们吃的盐75%,已经是在日常的食物,如面包,早餐麦片和即食食品。
高盐饮食可导致血压升高,目前在我国大约有三分之一的成年人影响。
但是,如果你拥有它,你更容易患上心脏疾病或中风。切割下来的盐分,降低血压,这意味着你有中风或心脏疾病的风险降低。对于如何减少盐的提示,阅读提示较低盐饮食 。
食品中含有盐
使用食品包装上的营养标签 ,以帮助你减少盐:
高超过1.5G盐每100克(或0.6克的钠)
低是0.3G盐或少每100克(或0.1克的钠)
有些食物几乎都是高盐的方式,因为他们所做的。
其他的食物,如面包,早餐麦片,贡献了大量的盐,我们的饮食。但是,这并不是因为这些食物都是高盐 这是因为我们吃他们中的很多。
高盐食物
以下的食物都是几乎总是高盐。要减少盐的摄入,吃他们较少或有较小的金额:
凤尾鱼
熏肉
奶酪
肉汁颗粒
火腿
橄榄
咸菜
大虾
咸鱼和干烤坚果
咸鱼
烟熏肉和鱼
酱油
汤料
酵母提取物
成人吃多少盐?
成年人应每天不超过6克盐吃 - 这是一个完整的茶匙各地。 儿童应少吃(见下面的建议,婴儿和儿童)。
当然,一个简单的方法,少吃盐是,停止加入盐食物在烹饪过程中,在饭桌上。如果你经常添加盐的食物在烹调时,尽量切割出来,或加入量少。 你爱吃的食物,你会重新发现真正的口味。而当你坐下来吃饭,品尝你的食物,首先看它是否需要盐。
使用营养标签检查含盐量
削减加入的盐的溶液中只有一小部分。要真正削减下来,你需要知道已经是在日常的食物,你买盐,选择低盐选项。
幸运的是,现在的食品包装上的营养标签,使这个有很多更容易。 大多数预包装食品营养标签上的包装背面或侧面。
许多食物中,也可以显示的信息在前面的包装中的盐含量。 这可能显示你的指引每日量(GDA)的盐含量的百分比,或显示一个红绿灯显示食物是否低,中或高盐。 如红绿灯,红色表示高。作为一个偶尔的请客,吃这些食物,旨在主要吃的食物是绿色或琥珀色。
看看在每100克盐的数字:
高1.5G以上每100克(或0.6克钠)盐。 这些食物可能会显示一个红色的交通灯。
低是0.3G盐或少每100克(或0.1克钠)。 这些食物可能会显示一个绿色的交通灯。
如果每100克的盐的用量是0.3克和1.5克之间,这是中等程度的盐,包装可能会显示一个琥珀色的交通灯。
作为一项规则,旨在食物有盐含量低或中等。离开高盐的食物,偶尔使用。
对于更多的技巧来帮助你选择的食物,盐低, 较低盐饮食 。
在你的食物的盐和钠
盐也被称为氯化钠。
有时,食品标签只给钠的数字。 但是有一个简单的工作方式,你吃多少盐钠数字:
盐=钠×2.5
婴儿,儿童和盐
婴儿和11岁以下的儿童应该有比成人少放盐。
一岁以下的婴儿需要小于1g盐的一天,因为他们的肾脏不能应付更多。 如果宝宝是母乳喂养的,他或她会从母乳中获得适量的盐。 配方奶粉含有类似的金额。
切勿加入盐宝宝的牛奶或食物,不要放弃,是不是专门针对婴儿,因为它往往是过于高盐的食物。
每日推荐的最大盐的孩子应该吃的量取决于年龄:
1至3年 - 2G每天食盐(0.8克钠)
4至6年 - 3G每天食盐(1.2克钠)
7至10岁 - 5G每天食盐(钠为2g)
11岁及以上 - 每天6克盐(2.4克钠)
确保你的孩子没有吃太多的盐,也意味着你帮助,以确保他们没有养成口味过咸的食物,这使得他们不太可能作为一个成年人吃太多盐。
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