木槿花可以吃吗
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木槿花是生活中常见的一种观赏花卉,花的颜色有好几种,美丽非常,那木槿花可以吃吗?木槿花怎么做好吃呢?下面就来具体看看吧。
木槿花可以吃吗
木槿花可以吃。
木槿花是一种食用花卉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用木槿花和稀面和葱花,下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可口。
木槿花的推荐吃法
木槿花豆腐羹
原料:木槿花5-6朵,鸡蛋一个,嫩豆腐两块,盐、味精、姜末等配料。
做法:
1、将木槿花去除杂质洗净,嫩豆腐用盐水浸泡15-30分钟,鸡蛋打散。
2、锅热加油,放入姜末爆炒,豆腐切块放入,加水熬汤。
3、水开放入木槿花花瓣,淋入鸡蛋液,加调料即可食。
木槿花煎蛋
原料:鸡蛋、木槿花花瓣、葱花、盐、鸡精。
做法:
1、花瓣去杂洗净,鸡蛋打散成液,加入花瓣、葱花、盐、鸡精搅拌均匀。
2、锅热烧油,油热放入弄好的鸡蛋液,两面煎好出锅。
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