柿子里面有黑点是怎么回事 柿子中密密麻麻的黑点是什么
本文已影响7.88K人
本文已影响7.88K人
柿子中的小黑点其实是柿子中已经煺化的种子,因为柿子是经过人工不断的改良,使雌花无法受孕结果,从而在果肉内部留下种皮,所以才会说切开后里面有黑色的小点点,但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。
而且柿子成熟的过程中,会释放的乙醛,它能让可溶性单宁变成不溶性单宁,在柿子中以小黑点的样子出现,这些小黑点不溶于唾液,吃进嘴里也不会发涩。因此小黑点也多则代表柿子的涩味越少。
1、颜色呈橘红色
橘红色泽的柿子,代表已经成熟,味道甜美,如果挑到未成熟的柿子,吃起来会有涩味,舌头也会有些许的刺痛感,
2、看外表
选择表面光滑,无斑点、外表圆润有水气,代表水分很多,注意看柿子的外皮是否有撞伤、水渍、霉渍或裂开。
3、掂重量
新鲜的柿子因饱含水份和糖份,所以重量较重,而且甜度也够,在购买的时候,可以一一比较看看同大小的重量,哪个比较重,越重代表品质越好喔!
1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
2、不要和柿子皮一起吃
柿子皮里含有遇酸沉淀物,容易导致腹痛恶心。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
【腿麻是怎么回事】腿麻是什么原因引起的 腿麻的原因有哪些
【蚕蛹里面的黑东西能吃吗】蚕蛹中间的黑心能吃吗 蚕蛹里面的黑芯是什么
密密麻麻是我的自尊是什么梗什么意思 密密麻麻是我的自尊文案句子
宝宝牙齿有黑点是怎么回事
【孩子越长越黑是怎么回事】宝宝变黑怎么回事 小孩越长月黑是什么原因
【黑芝麻的功效与作用】黑芝麻有什么功效 黑芝麻有什么作用
当归切开里面发黑是怎么回事
【脚麻是怎么回事】脚麻是什么原因 脚麻是什么原因引起的
柿子里面有黑点是怎么回事 柿子里面密密麻麻黑点能吃吗
【黑芝麻汤圆怎么做好吃】黑芝麻汤圆怎么做 黑芝麻汤圆的做法
【黑芝麻的功效与作用】黑芝麻有什么功效
【大闸蟹里面黑色的是什么】大闸蟹里面黑黑的东西是什么
【舌头发麻是什么病兆】 舌头发麻是怎么回事 舌头发麻是什么原因引起的
【黑芝麻糊的功效与作用】黑芝麻糊的功效与作用及禁忌 黑芝麻糊有什么好处
【黑芝麻怎样吃补钙】黑芝麻怎么吃能补钙 黑芝麻补钙的做法
脚趾甲里面有黑块是什么原因 脚趾甲里面有黑块怎么办
【孕妇腿麻是怎么回事】孕妇腿麻是什么原因 怀孕期间腿麻怎么回事
【黑芝麻怎么做最下奶】黑芝麻怎么吃下奶 黑芝麻下奶的做法
喜宝米粉有黑点是怎么回事
【腿麻是怎么回事】腿麻是什么原因引起的
产后坐月子夫妻一定要多沟通吗
适合1 2岁宝宝的儿歌童谣
【腊肉怎么做好吃又简单】怎么做腊肉好吃又简单
野韭菜怎么吃
小孩感冒家长不再强求抗生素
【2017年国际聋人节是几月几日】2017国际聋人日主题是
平时应该怎样预防宝宝出现发热?你知道怎么做吗?
粗粮是孕期不可缺少的营养
【葡萄胎多久能发现】葡萄胎多久可以发现
抱着婴儿上下蹲不哭什么原理 为什么抱着婴儿做下蹲他
炎炎夏日,宝宝咽喉肿痛不要马上清热,因为越清病越重
【简单实用的英文名】简单好记的英文名
【陪我一起玩的故事】睡前故事陪我一起玩的故事 儿童
产妇医院生子男婴变女婴!三种情况容易抱错孩子
原生家庭的烙印不可更改?成为父母给了你一次救赎的机会