【白果猪肚土鸡汤的做法】白果猪肚土鸡汤怎么做
本文已影响1.48W人
本文已影响1.48W人
白果猪肚土鸡汤
原料:猪肚1只、土鸡半只、白果(去壳)50克、蜜枣3粒
调味料:老姜1块,盐、料酒适量
制作过程:
① 猪肚仔细清洗干净;土鸡洗净斩成块;白果剥去外衣洗净;姜切片。
② 洗好的猪肚先用水烫过,切成2厘米宽的条状,再与鸡块一起焯水,去掉血水。
③ 在汤锅中加入清水(1.5~2升),放入白果、蜜枣、姜片和料酒,大火烧开后,加入焯过水的猪肚和鸡块,改用文火炖2-3小时,起锅前5分钟加入适量盐调味即可。
注意事项:炖汤时也可放入一小把白胡椒粒,有助于开胃生津;生猪肚比较滑韧,表面有点黏液,可用盐搓再用流水冲洗,这样洗两三趟去掉黏液;生猪肚比较难切,用开水烫过后就很容易切;白果虽然有益身体但有微毒,清洗时应剥掉外皮和胚芽,孩子每天食用不超过5粒,不能过量,以免引起不适。
【乌鸡汤的做法】乌鸡汤怎么做
【土豆鸡蛋饼怎么做好吃】好吃的土豆鸡蛋饼的做法 土豆鸡蛋饼的家常做法
【产后乌鸡汤做法大全】产后乌鸡汤的做法 哺乳期乌鸡要怎么吃
【土豆鸡蛋饼的做法】土豆鸡蛋饼怎么做
猪肚鸡的汤怎么做才白 正宗广东猪肚鸡的做法
【白菜汤怎么做好喝】白菜汤的做法大全
【冬瓜猪蹄汤怎么做】冬瓜猪蹄汤怎么做好吃 冬瓜猪蹄汤的做法
【月母鸡汤的做法】月母鸡汤怎么做好吃
【党参鸡汤的做法】党参鸡汤怎么做好吃
【乌鸡下奶汤怎样做】乌鸡下奶汤的做法 催奶乌鸡汤的做法大全
【凉拌猪肚怎么做好吃】凉拌猪肚的做法
【香菇鸡汤怎么熬好喝】香菇鸡汤怎么做好吃 香菇鸡汤的做法
【猪蹄丰胸汤的做法】猪蹄丰胸汤的做法大全 猪蹄丰胸汤怎么做
【怎样做苹果汤】苹果汤怎么做 苹果汤的做法
【菠菜猪肝汤的家常做法】菠菜猪肝汤的做法 猪肝菠菜汤怎么做好吃
【莲藕乌鸡汤的做法】莲藕乌鸡汤的做法大全 莲藕乌鸡汤怎么做好吃
【产后鸡汤怎么炖最有营养】产后鸡汤里放什么材料 产后鸡汤的做法大全集
【猪肚粥怎么煮好吃】猪肚粥的做法家常
鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤的做法
白果猪肚汤的做法