宝宝夏天吃什么菜开胃

夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。

夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。孩子当然也可以吃。但是，苦瓜因为比较苦，吃法也要有所讲究哦。

丝瓜富含多种维生素和矿物质，是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜。不但能够抗过敏，还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳，所以非常适合孩子夏季食用。但丝瓜毕竟是凉性食材，切记不可过量食用哦。

夏天气温高，病原菌滋生蔓延快，孩子尤其容易感染肠道传染病。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。蒜苗含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。

黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

西红柿是夏季餐桌常见的一种蔬菜，西红柿富含维生素C，可以有效美白。另外，西红柿还有杀菌、防癌、凉血、清胃健脾的功效。夏天食用西红柿，还可以有效防暑。西红柿可以凉拌、榨汁、酸酸甜甜，宝宝也爱吃。

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