孕妇去火食谱,炎热夏季就要这么吃!
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开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,20分钟后,放入火腿丁撒入葱花,用盐调味即可。把核桃仁和苦菊放入碗里,吃的时候,倒入凉拌汁,拌匀即可。将雪梨盅放入碗中,然后隔水小火炖煮30分钟,出锅前5分钟加入冰糖和…
原标题:孕妇去火食谱,炎热夏季就要这么吃!
孕期体内代谢增强,加上吃的营养,很容易出现上火的症状,上火会影响吸收营养,如果孕妇上火了,适合吃一些什么食物去火呢?
香菇玉米粥
材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。
做法:
1、大米洗净浸泡,胡萝卜、香菇、火腿切成小粒。
2、大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,20分钟后,放入火腿丁撒入葱花,用盐调味即可。
核桃仁拌苦苣
材料:苦菊、核桃(干)、食盐、白糖、醋、橄榄油、生抽
1、苦菊去黄叶、洗净、掐成段,核桃仁去皮。
2、在碗里放入盐、白糖、生抽、醋和橄榄油,搅拌均匀。
3、把核桃仁和苦菊放入碗里,吃的时候,倒入凉拌汁,拌匀即可。
清淡去火汤
材料:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。
1、文蛤先用水泡一夜,然后冲洗3次以上保证没有沙子。把嫩豆腐泡在盐水中几分钟,然后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用。
2、起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中。
3、开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
冰糖雪梨燕窝
材料:干燕窝、冰糖、雪梨、枸杞
1、燕窝提前用纯净水泡发3小时左右,挑出燕窝里面的毛,然后用手顺着燕窝的纹理撕成丝。
2、准备雪梨两个,尽量选择形状规则。圆一点的,用水果刀切掉四分之一的部分,用水果刀挑出果核部分,做成雪梨盅。
3、处理好的燕窝加入雪梨盅,加入适量额的水,比正常炖盅少一些。
4、将雪梨盅放入碗中,然后隔水小火炖煮30分钟,出锅前5分钟加入冰糖和枸杞。
柠檬冬瓜条
材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞
1、冬瓜去皮去瓤切成条,尽量选取靠近外侧硬的那部分。
2、锅中加水烧沸,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟,放入冷水中保持冬瓜的脆爽。
3、冬瓜条淋干水,冬放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条即可。
4、将冰糖熬成冰糖水,不要太稀,和枸杞一同加入柠檬冬瓜中,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。
5、冷藏后风味更佳
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