冬日宝宝润肺止咳生津汤
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原料:罗汉果2颗 莲藕1根 红枣12颗 冰糖随意 清水1500ml
做法:
1)罗汉果洗净外皮,用刀轻轻拍裂外壳,取出果肉。
2)红枣用清水洗净,如果外皮褶皱太多,用清水浸泡5分钟再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成 5毫米厚的圆片。
3)将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟。
4)然后将莲藕片和冰糖(随意)放入,用小火再煮15分钟即可。
5)春秋冬季则趁热喝。
超级啰嗦:
**此款甜味道甘甜可口,有清肺止咳,和保护嗓子的功效,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽和咽痛的症状。
**罗汉果性凉味甘,具有消炎清热,利咽润喉的作用。还可降血脂,辅助治疗高血脂,改善肥胖状况。
**罗汉果在很多的超市有卖,如果买不到,去中药店一定有售。
**购买罗汉果时,应该挑选个大的,圆形的,外壳色泽黄褐,用手轻轻摇动,里面没有响动,而且外壳没有破损的。
**罗汉果的皮也可以用来泡水或煲汤,因此不要扔掉。
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