豆腐鱼饼的做法，鲜香的小饼
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小编今日要分享的一道宝宝食谱就是豆腐鱼饼，豆腐和鱼都是富含高蛋白质的食物，今日就来做一道豆腐鱼饼，以下就是豆腐鱼饼的做法。
自然鲜香好味道。
食材
龙利鱼20克、豆腐10克、鹌鹑蛋1个、香葱适量、淀粉少许、油少许
标签
增高补钙、手指食物、混合搭配、花样创意、各种饼类、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、豆腐切小块后焯熟。
3、龙利鱼去皮，剔除鱼刺，剁碎。
4、焯熟的豆腐压成豆腐泥，滤掉水分。
5、豆腐泥、鱼泥、鹌鹑蛋、香葱加少许淀粉，搅拌均匀。
6、热锅少油，舀入拌好的豆腐鱼泥，压出想要的形状，煎至两面金黄熟透即可。
小贴士
1、处理鱼的时候要注意检查鱼刺。
2、豆腐水分较多，要尽量挤干，不然不易成形。
3、煎鱼饼的时候，如果担心饼不熟，可以倒入少许水焖干后再煎至金黄。
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