比冰激凌好吃100倍,还能给宝宝补钙!
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夏天到了,没有瘦成一道闪电,却热成一个暖宝宝。
你能左手一个冰棍,右手一个雪糕,宝宝只有眼馋的份。凭什么!我们宝宝要抗议,我们也想吃凉凉的夏日点心!
市面上的冰激凌当然不能给宝宝吃,但是勤劳的美厨娘们,自己动手给宝宝来一道消暑的点心,健康又营养。
今天麦麦教给大家的草莓双皮奶,纯牛奶制作,无添加、无香精、无防腐剂。对于不喜欢喝奶的孩子,把牛奶做成这样的双皮奶也能给宝宝补充奶量哦。嘿嘿,快夸我机智!
菜名:草莓双皮奶
月龄:12月+
食材:全脂牛奶200ml、鸡蛋2-3个、草莓少许
辅料:糖粉少许
工具:蒸锅、筛子
制作过程:1.将牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜;
2.蒸锅中倒入清水,水开后将牛奶放入蒸锅中蒸5-8分钟左右;
3.将蒸好的牛奶取出,静置放凉,形成一层奶皮;
4.用筷子将边缘的奶皮破开一点点,慢慢将牛奶倒入另外一个碗中,原碗底稍稍留一点点防止粘底;
5.鸡蛋取蛋清,倒入少许糖粉混合搅打均匀;
糖粉的性状更加细腻,更适合给宝宝吃,介意的妈妈们也可以不放。
6.将蛋清混合液倒入牛奶中,搅拌均匀,并用筛子过滤;
7.将准备好的牛奶蛋清混合液,沿着碗边慢慢倒回原来的碗中,待奶皮浮起;
8.盖上保鲜膜,继续放入蒸锅中,开大火后蒸10-12分钟左右关火,再焖5分钟左右;
9.将草莓清洗干净切碎,撒在双皮奶上方即可。
根据宝宝的喜好也可以把草莓换成别的水果,注意切成适合宝宝吞咽的程度。
推荐理由:比冰激凌好吃100倍的夏季消暑点心,纯牛奶制作没有任何不必要的添加,还能给宝宝补钙。冷藏后吃起来凉凉的又解暑,炎热的夏天快给宝宝来一碗。
今日问答
Q:宝宝能不能吃零食?
A:能,但是要掌握量和时机。
对于3岁之内的宝宝来说,他们的胃容量还太小啦,而活动量消耗量却很大。3次正餐并不能满足他一天的能量所需,所以需要在正餐之间,再为孩子们提供2-3次的零食/点心。通常来说,加餐时间可以是在上、下午的两餐之间。
可以选择的零食有:切成薄片的新鲜水果,无糖的酸奶、低钠的奶酪,低糖的全谷物麦片,全麦面包、低糖低盐的饼干等。当然如果妈妈们能自己动手做零食小点心,宝宝也吃的更健康啦。
给宝宝吃这样的小零食,不光磨牙还能补钙!
它补钙排名第一,是牛奶的2倍,做一次能吃很久,还方便保存!
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