蛋黄哥乱入便当菜,吸睛又美味
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食材(1 人份)60 分鐘:
白饭1个餐盒量
拌饭粉(香鬆粉)少量
海苔1片
培根1片
鱼板1片
南瓜半颗
日式美乃滋 适量
其他配菜或水果适量
作法:
1.将白饭裡加入适量香鬆拌饭粉拌匀,装入餐盒内稍微轻压整平。
2.在饭上铺上1片海苔,再放上烫好的熟鱼板。
3.将南瓜去籽后放入耐热容器裡,以500w微波约5分鐘(时间可自行调整)直到南瓜变软。
4.用汤匙压碎,并捨弃南瓜皮,剩下的碎南瓜泥可加入适量的美乃滋或鲜奶油拌匀。(注意不要过软)
5.最后用乾净的双手十兄弟们捏出蛋黄老哥~并放到步骤1的饭上面。
6.再为他盖上最爱的培根小被被,脸部表情用海苔剪出贴上即可喔。 (小嘴巴部分可用鱼板剪出倒叁角形,再用海苔剪框唷!)
ps.我家用的培根是可以生食的,如果担心的话,可以先煎熟或微波加热也可以。
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