宝宝食谱:罗宋汤,自制辅食,罗宋汤
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主料:大土豆2只,卷心菜500克,洋葱75克,番茄200克,胡萝卜100克,牛肉500克
辅料:精盐、油
做法:
1)将牛肉切成块,土豆去皮,胡萝卜切块,卷心菜切碎备用。
2)炒锅烧热加油,放入切成丝的洋葱及牛肉块,加黄酒煸炒片刻,待肉质紧缩后,将肉等放入大汤锅内,加清水并用大火烧开,撇去浮末后再用小火焖煮至九成熟。
3)在汤锅内加入完整的土豆两个,卷心菜和胡萝卜,用小火煮熟。
4)炒锅烧热加油,放入番茄煸炒成番茄酱,用筷子将番茄皮捞出,将酱放入大汤锅内,加适量盐和味精。
特点:这道菜不仅品种丰富,营养全面,而且美味可口,香味扑鼻,尤其适合体虚的孩子。在吃这道菜的时候,还可以让孩子吃点面包,风味更独特哦!
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