玉米银耳粥 防治宝宝便秘、增强免疫力
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今天给大家推荐的是:玉米银耳粥,适合1岁以上宝宝夏季食用,具有开胃清肠、防治宝宝便秘、增强宝宝免疫力的功效。同时,妈妈们常吃,有滋阴补气、润肤美容的效果。
玉米银耳粥营养价值与功效:
玉米是粗粮中的保健佳品,富含维生素B6和烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎等。玉米中异麦芽低聚糖,有美容的作用。
银耳有补脾开胃、益气清肠、清热润肺的功效,能增强人体的免疫力,促进细胞的活力。
玉米、银耳与大米搭配,能促进各自营养素的吸收,具有开胃清肠、防治宝宝便秘、增强宝宝免疫力的功效。同时,妈妈们常吃,有滋阴补气、润肤美容的效果。
需要准备的食材有:大米、鲜玉米、银耳、小香葱和盐 ↓图
下面开始玉米银耳粥的制作:
第1步,准备工作
【1】把银耳用温水泡发,大约需要泡1个小时,银耳泡好后,去掉黄色的根部,撕成小块,备用; ↓图
【2】把鲜玉米去皮去须,洗净,用擦床把玉米粒擦下,备用; ↓图
【3】小葱去根去皮去葱叶,洗净,切成末,备用; ↓图
第2步,煮粥
【1】把大米和鲜玉米粒,放到锅里,加清水,清水与米的比例为10:1,大火煮开,中火煮20分钟; ↓图
【2】20分钟后,将处理好的银耳放入锅中,小火煮10分钟,由于现在粥比较黏,所以要经常搅拌,避免粘锅。 ↓图
【3】10分钟后,放入微量的盐调味,搅拌均匀后,关火,出锅后,加一点香葱末,玉米银耳粥就可以喝了。 ↓图
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